Ngũ cốc là một dạng thức ăn được chế biến từ nhiều loại hạt ngũ cốc khác nhau, như lúa mạch, yến mạch, gạo lứt, hạt hồ hạnh, hạt bưởi, và hạt hạnh nhân. Thường được sử dụng như một phần của chế độ ăn lành mạnh, ngũ cốc cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như carbohydrate, protein, chất béo không bão hòa, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
